PoznańJedzenie i napoje

Już wcześniej pisaliśmy, że odwiedzając Poznań koniecznie musicie zajrzeć do jakiejś cukierni, by spróbować sławnych na całą Polskę pysznych wyrobów. Ciekawią Was regionalne dania? Kuchnia wielkopolska i poznańska to prawdziwe kopalnie przepisów!

Miasto ma na przykład swój własny przepis na zasmażane z cebulą czerwone buraki! Poznaniacy zachwalają też swój sposób przygotowywania gęsi faszerowanej kaszą. A kaczka pieczona po poznańsku ponoć nie ma sobie równych! Kolejny przysmak to wielkopolski smażony ser, wyrabiany z sera twarogowego połączonego z kminkiem i masłem. A cóż się kryje pod zagadkową nazwą ślepych ryb? Spokojnie, nic strasznego - jest to gęsta zupa z ugotowanych ziemniaków, która zazwyczaj nie jest gotowana na rosole, dlatego na jej powierzchni nie widać charakterystycznych oczek tłuszczu, właśnie przez to powstała owa dziwna nazwa.

Kuchnia wielkopolska jest też bogata w słodkości, oprócz już Wam doskonale znanych (jeśli czytacie nasz przewodnik od początku) rogali świętomarcińskich, innym charakterystycznym przysmakiem są andruty kaliskie, czyli lekko słodkie, cieniutkie wafle. Warto też wiedzieć, że to właśnie Wielkopolska jest polską stolicą faworków (które przez mieszkańców tego regionu częściej nazywane są chruścikami). A słyszeliście gdzieś dziwną nazwę gzik? Gzik to rodzaj twarogu, charakterystyczny tylko dla Wielkopolski, który zrobiony jest ze śmietany wymieszanej ze szczypiorkiem i rzodkiewką. Tak przyrządzony często podawany jest z pyrami, gotowanymi w mundurkach!

Jeżeli zgłodnieliście, poniżej przedstawiamy Wam wybrane ciekawe miejsca, gdzie można wrzucić coś na ząb!

• Dla wszystkich łasuchów i wytrawnych smakoszy, polecamy zajrzeć do poznańskiego Manekina, gdzie zapach naleśników unosi się już przy samym wejściu. Chociaż na stolik można troszeczkę poczekać, uwierzcie nam, warto. Porcje są naprawdę duże, zaspokajające głód nawet prawdziwego głodomora, a ceny nie zrujnują portfela. Serdecznie polecamy i zapraszamy udać się do lokalu pod adresem Kwiatowa 3.

• Tradycyjne polskie potrawy znajdziecie w Wiejskim Jadle. Porcje jak na polską gościnność przystało zajmują cały wielki talerz. Jeśli macie ochotę na pierogi ze skwarkami, żeberka albo prawdziwego polskiego schabowego (z pyrami i koperkiem rzecz jasna, tej!) udajcie się na Stary Rynek 77!

• Ciekawą opcją dla poszukiwaczy smaków jest wegański WYPAS, gdzie talerze zajmuje artystycznie podana zielenina. Porcje wyglądają tak apetycznie, że nawet największy niejadek zechce ich spróbować! Zaciekawieni? Zajrzyjcie na ul. Maksymiliana Jackowskiego pod numer 38!

• Ludwiku Do Rondla! Przecież zaraz przyjdzie chmara wygłodniałych turystów! Nie tylko nazwa lokalu jest ujmująca. Pyszne jedzenie jest kolejną zaletą tego miejsca. Świeże dania, wielkie porcje, kuchnia rodzima, prawdziwie poznańska, wystrój, że fiu fiu. A jaki piękny szyld! Ponoć zupa serowa z grzankami to prawdziwa poezja. Zaciekawieni? Łapcie adres: Ul. Woźna 2/3. Życzymy smacznego!

• Ciekawym miejscem, gdzie możecie spróbować kuchni z różnych stron świata jest lokal Pod Nosem, serwujący śniadania, desery, obiady i kolacje. Klienci zachwalają obsługę i samą kuchnię. Jest ładnie, miło, smacznie i niedrogo. Udajcie się pod adres Żydowska 35a i przekonajcie się sami!

Tak jak każdy region, tak i Wielkopolska może pochwalić się swoimi niepowtarzalnymi receptami na coś mocniejszego. Wielkopolanie posiadają trzy gatunki piwa: Browar Fortuna, Browar Czarnków oraz Browar w Grodzisku Wielkopolskim. Najbardziej popularne nalewki to: Benedyktynka, Nalewka Mnichów oraz zdrowotna Miodówka Witosławska.

• W pubie Fermentownia możecie wypić coś smacznego i posłuchać muzyki, a także zagrać z przyjaciółmi w partię piłkarzyków. Klienci cenią sobie szeroki wybór piw i przystępne ceny, adres: ul. Kwiatowa 2/1a.

• Do Poznania przybyły również irlandzkie klimaty. Zwłaszcza widać je w The Dubliner Irish Pub. Oprócz alkoholu serwowane są pokaźne porcje dobrego jedzenia. Turyści zachwalają też obsługę. Jeśli macie czas, zajrzyjcie pod numer 80/82 przy ulicy Świętego Marcina.

• Maszynownia Pub serwuje różne alkohole w niesamowitej, zachwalanej przez gości atmosferze. Ponad to można zamówić kawę oraz ciastka. Jedną ze specjalności jest ciastko z solonym karmelem. Adres: Garbary 65.

 Jeżeli przeczytaliście prawie wszystkie rozdziały przewodnika, a nie doszukaliście się informacji o miejscowej walucie, sposobach wymiany pieniędzy, lokalnych cenach, ważnych numerach, niebezpieczeństwach lub po prostu ciekawostkach o interesującym Was miejscu, spokojnie – zajrzyjcie do rozdziału „Inne”.

Staramy się, aby ten rozdział przewodnika był dla Was wartościowy i NIESAMOWICIE BARDZO MOCNO zależy nam na Waszej opinii. Prosimy Was – wyraźcie ją korzystając z przycisku „Szepnij nam do ucha”. Nawet najkrótsza i najprostsza informacja się liczy: „Podoba mi się” lub „Co Wy w ogóle robicie, zmieńcie branżę”. W ten sposóbpomożecie nam rozwijać się dla Was – kontynuować to, co jest dobre i poprawiać to, co Wam się nie spodoba.

Jeśli widzicie potencjał w tym, co robimy, to nie trzymajcie tego dla siebie. Pomóżcie nam dalej budować ten portal, zwiększając dotarcie do innych osób, którym publikowane przez nas artykuły mogą pomóc w planowaniu podróży. Może jest wśród Waszych znajomych ktoś, komu warto podać adres http://www.breakplan.com? Prosimy Was, jeśli ten darmowy przewodnik, który przeczytaliście ma dla Was wartość, udostępnijcie go na fejsie i polubcie nasz profil – nic nie tracicie, a nam da to dowód, że wiele godzin pracy nad przewodnikiem, żebyście mogli go przeczytać zupełnie za darmo, ma sens i warto dalej się rozwijać.

Z góry Wam dziękujemy za każdy rodzaj wsparcia i życzymy wymarzonej podróży.